Sterrenkok Martin Kruithof, van het 2-michelensterren restaurant De Lindenhof, vertelt op 11 april tijdens het ANVR Symposium over zijn gedrevenheid en passie voor het vak en zijn weg naar de top!
De meesterchef behoort al jaren tot de internationale top en weet als een van de weinige topchefs van Nederland al tien jaar zijn twee Michelinsterren te behouden met zijn restaurant in Giethoorn. De chef schittert onder andere in het RTL-programma TopChef als ‘Meesterkok’ en heeft ook al eens plaatsgenomen aan tafel bij De Wereld Draait Door.
Het belooft een bijzondere middag te worden, waarop verschillende sprekers vertellen over hun visie en ervaringen rondom het thema ‘exceeding expectations.’
Sprekers
Op het symposium komen meerdere reisexperts spreken, waaronder Wim Gramsma, die vertelt over zijn ervaringen in de reisbranche en hoe hij tegenwoordig als ‘customer excellence marketeer’ organisaties adviseert hoe een betekenisvolle relatie met hun klanten op te bouwen en te behouden.
Nico Bleichrodt, senior director of Sales North & Central Europe voor Holland America Line en Seabourn, spreekt in het thema van de verkiezing over het ‘overtreffen van verwachtingen’ vanuit de cruise-industrie en het luxemerk Seabourn in bijzonder. Je kunt de verwachtingen van de klant pas overtreffen als je de verwachtingen van de klant kent.
Daarnaast vertellen Klaas en Wendy, de Wagyu koeien verzorgers, over de koeien die Corendon kortgeleden aanschafte, het verzorgingsproces en de bijzonderheid van deze Japanse koeien. Tot slot geeft Frank Oostdam, voorzitter van de ANVR, zijn visie op het afgelopen reisjaar en vertelt Paul Zuijdgeest, directeur van InCompany en begeleider van de verkiezingen, zijn persoonlijke tips en feedback. Niet missen, dus!
Waar: The College Hotel, Amsterdam
Wanneer: 11 april van 14:00-17:00u.
Geef je snel op! Om je aan te melden, klik hier.
