Ondernemer en investeerder Bas Rasker (ex-Eliza was Here, ex-Zoover) heeft momenteel zijn handen vol met de overname van populaire restaurants. Hij doet dat met Axivate Horeca Group, onderdeel van zijn investeringsbedrijf Axivate.
Het gaat volgens hem niet per se om bedrijven die het water vanwege de coronacrisis aan de lippen staat. ‘Er zijn ook ondernemers die denken: het is goed zo. Ik ben er klaar mee. Dan is corona een trigger’, zegt hij tegen het FD.
Rasker heeft nu twaalf horecabedrijven en kocht eerder onder andere het Blaricumse restaurant Rust Wat, Stadskasteel Oudaen in Utrecht en vijf restaurants in de nabijgelegen Drieharingstraat. Allemaal horecazaken die sinds jaar en dag stabiel draaien. ‘Wij zoeken de pareltjes.’
Rasker maakte zijn eerste fortuin door reismerken als Eliza Was Here en Jiba aan Sunweb te verkopen. Later richtte hij Zoover (2007) en Weeronline (2009) op, die hij beide in 2014 van de hand deed aan het Duitse Tomorrow Focus AG.
Rasker is voor een derde deel eigenaar van Corendon en is daardoor partij in de rechtszaak tegen Sunweb, omdat Sunweb vorig jaar op het laatste moment afzag van overname van Corendon.
Rasker vindt dat de verkoop gewoon door moet gaan. Hij verwacht dat de rechter deze zomer in hoger beroep de koop in een nieuw arrest bekrachtigt. ‘We hebben een contract getekend, waarna wij de onderneming voor rekening en risico van de kopers hebben gerund. Daarom hebben ze ook een goede prijs gekregen’, zegt hij tegen de krant.
Eerder stuurde de kortgedingrechter beide partijen terug naar de onderhandelingstafel om het geschil samen op te lossen. Dat is vooralsnog op niets uitgelopen, zegt Rasker. ‘Je wilt niet weten hoe dat liep. Het ging gelukkig via Zoom.’
Rasker verwacht dat zijn horecabedrijf sterker uit de crisis komt. ‘Dit is een diepe crisis die serieus geld kost. Maar als we weer wat mogen, zit de horeca meteen weer vol. Ik denk dat er meer zakenlunches komen. Het zal de tweede helft van dit jaar en volgend jaar booming worden.’
